ประสบการณ์วันหนาวที่ฮ็อกไกโด

 

      ว่ากันว่าฮ็อกไกโดคือญี่ปุ่นที่ไม่เหมือนญี่ปุ่น เพราะเกาะที่ตั้งอยู่ทางตอนเหนือสุดของญี่ปุ่นเกาะนี้มีสภาพอากาศหนาวเย็นตลอดปี อีกทั้งแหล่งท่องเที่ยวก็แตกต่างจากเมืองอื่นๆ ด้วย เรื่องนี้จะจริงเท็จแค่ไหน ต้องไปคุยกับคุณไพศาล เจริญจรัสกุล นักเดินทางรุ่นใหญ่ที่ไปสัมผัสดินแดนเหนือสุดของญี่ปุ่นมาแล้วเมื่อต้นปีที่ผ่านมา

 

 :: สำหรับคุณไพศาลแล้ว จุดเด่นของฮ็อกไกโดคืออะไรคะ ::

      ก็เป็นเรื่องของอากาศหนาว ซึ่งหลายๆ คนบอกว่าหนาวขนาดอุณหภูมิติดลบเนี่ย ไปเที่ยวแล้วก็ทรมานเปล่าๆ แต่สำหรับผมจริงๆ แล้วไม่ใช่อย่างนั้นนะ มันสนุกมากกว่าน่ะ ผมเลือกเดินทางไปในช่วงเดือนกุมภาฯ เพราะถ้าไม่ไปช่วงนี้ก็ไม่ได้บรรยากาศหนาวๆ ของฮ็อกไกโด แต่จริงๆ แล้วเที่ยวได้ทั้งปีนะ เพราะมันมีแต่อากาศหนาวและหนาวกว่า (หัวเราะ)

      มีการเปรียบเทียบว่าฮ็อกไกโดคืออะแลสกาของเอเชีย แต่เท่าที่สัมผัส ผมว่าอะแลสกาโหดกว่าเยอะในเรื่องของความหนาว ความแตกต่างอีกอย่างคือฮ็อกไกโดมีเส้นทางเชื่อมโยงกับแผ่นดินใหญ่ วันนึงมีรถไฟหลายเที่ยวไปโตเกียว สะดวกดีครับ

      สำหรับการเดินทางจากเมืองไทยก็ไม่ยากเย็น จากกรุงเทพฯ บินไปนาริตะ จากนาริตะ เราก็ใช้ตั๋วแจแปนพาสที่ซื้อล่วงหน้ามาจากกรุงเทพฯ แล้วต่อชิงกันเซ็นไปฮ็อกไกโดได้เลย ขอแค่ศึกษาเส้นทางมาให้ดี มันมีอยู่ในเว็บไซต์มากมาย ซึ่งเดี๋ยวนี้มีเวอร์ชั่นภาษาอังกฤษให้เช็คข้อมูลได้แล้ว

      พูดถึงเมืองหลวงของเกาะฮ็อกไกโด คือซัปโปโร ก็เป็นเมืองใหญ่ เจริญ ถือว่าไม่ลำบาก ภูมิประเทศจะสวยมากในช่วงฤดูใบไม้ผลิและพอผ่านฤดูหนาว หิมะละลายเมื่อไหร่ก็จะมีดอกไม้สวยๆ ให้ดู

      อีกอย่างนึงคือฮ็อกไกโดมีอาหารอุดมสมบูรณ์มาก โดยเฉพาะอาหารทะเล เนื้อวัว เนื้อแกะ อย่างเนื้อวัว เนื้อแกะนี่เค้าเลี้ยงเป็นปศุสัตว์เลย ส่วนอาหารทะเลก็มีปูตัวโตๆ คุณภาพดีๆ ซึ่งส่วนใหญ่มาจากรัสเซีย แล้วมาขึ้นที่เมืองท่านี้

      พูดได้ว่าทั้งเกาะเป็นแหล่งท่องเที่ยว ไปไหนก็สวยทั้งนั้น แม้กระทั่งคนญี่ปุ่นเองยังใฝ่ฝันว่าจะต้องไปเที่ยวฮ็อกไกโดสักครั้ง เค้าถือว่าเป็นหนึ่งในไฮไลต์ของญี่ปุ่นเลยทีเดียวล่ะครับ

      ที่นี่สวย อุดมสมบูรณ์ ผู้คนมีอัธยาศัยไมตรีดี ไม่ลำบาก อย่าลืมเตรียมเครื่องกันหนาวให้พร้อมไว้ก็แล้วกัน แล้วก็ไม่แพงอย่างที่คิด เที่ยวอย่างผมเนี่ยไม่แพง ต้องไปอ่านหนังสือ “ญี่ปุ่น สีสันแห่งสี่ฤดูกาล” ของคุณดวงดาว สุวรรณรังษี แล้วจะรู้ว่าเที่ยวยังไงที่ทำให้ไม่ต้องจ่ายแพง

 

 :: ไปเที่ยวฮ็อกไกโดครั้งนี้มีประสบการณ์น่าประทับใจยังไงบ้างคะ ::

      ผมไปฮ็อกไกโด 2 ครั้งภายใน 5 วัน ตอนไปครั้งแรกนั้นเจอพายุหิมะสูงเป็นเมตร ทำให้รถไฟวิ่งไม่ได้ แถมฟ้าก็ปิด ความตั้งใจของเราคืออยากไปดูฟูจิน้อย ก็อย่างที่บอกครับว่าฟ้าปิดจนมองไม่เห็น แต่ความมุ่งมั่นของคุณหน่อย (ดวงดาว สุวรรณรังษี) เราเลยถอยกลับไปตั้งหลักที่เมืองเซ็นได ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวประเภทน้ำพุร้อน แล้วเจ้าของบ้านพักแบบโฮมสเตย์ที่เราไปพักก็เช็คสภาพอากาศให้เรา พอรู้ว่าอากาศดีขึ้น รถไฟแล่นได้แล้ว เราก็เดินทางต่อขึ้นซัปโปโรอีกครั้ง ทำให้ทริปนั้นได้ไปซัปโปโรถึง 2 ครั้ง (หัวเราะ)

 

 :: ทราบมาว่าไฮไลต์อย่างนึงสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาถึงฮ็อกไกโดคือการไปดูนกกระเรียนใช่ไหมคะ ::

      ครับ เพราะคนญี่ปุ่นถือว่านกกระเรียนเป็นนกนำโชค และนกกระเรียนก็เป็นสัญลักษณ์ของเมืองคุชิโรบนเกาะฮ็อกไกโดด้วย สำหรับผม การไปดูนกกระเรียนต้องไปในช่วงหน้าหนาว เพราะสีสันของตัวนกที่บางช่วงเป็นสีดำ และมีหงอนสีแดง จะตัดกับสีขาวของหิมะ ดูสวยงามเป็นพิเศษ

      ทริปนี้ผมตั้งใจไปถ่ายภาพนกกระเรียนที่เมืองคุชิโร ซึ่งผมยืนถ่ายภาพอยู่ประมาณ 2 ชั่วโมง ทั้งๆ ที่อากาศหนาวเหน็บ หนาวจัด เพราะอยากได้ภาพสวยๆ แล้วก็ถ่ายได้ดีพอสมควรครับ

 

 :: มีคนบอกว่า ถ้าไปฮ็อกไกโดต้องไปลงเรือตัดน้ำแข็ง คุณไพศาลได้ไปลงเรือนี้ด้วยรึเปล่าคะ ::

      ไปครับ การท่องเที่ยวไปกับเรือตัดน้ำแข็งเนี่ย จริงๆ แล้วเกิดจากการที่ซัปโปโรล้อมรอบด้วยน้ำแข็งในช่วงหน้าหนาว ทำให้ชาวประมงลำบากในการออกไปทำการประมง จึงต้องมีเรือตัดน้ำแข็งนำร่องออกไป ซึ่งคนที่ไม่ได้อยู่ในแถบนั้นก็ถือเป็นสิ่งแปลก ถ้ามีโอกาสไปนั่งเรือตัดน้ำแข็งก็ถือว่าเป็นประสบการณ์อย่างนึง เท่าที่สันนิษฐาน แรกๆ นักท่องเที่ยวคงขอติดเรือออกไป ทำไปทำมาก็กลายเป็นเรื่องธุรกิจ ต้องจองล่วงหน้า บางทีเรือก็เต็ม

      พอได้ไปลงเรือแล้ว ผมก็รู้ว่า มันคือเรือตัดน้ำแข็งธรรมดานี่แหละ แต่เราได้มีโอกาสเห็นว่าเรือมันตัดน้ำแข็งยังไง ตอนเรือเคลื่อนไปบนแผ่นน้ำแข็งก็รู้สึกเหมือนนั่งเรือปกตินะ หรือว่าช่วงที่ผมไป มันไม่มีน้ำแข็งแบบหน้าหนาวจริงๆ ก็ไม่รู้ อาจเป็นผลพวงมาจากภาวะโลกร้อนก็ได้มั้ง (หัวเราะ)

 

 :: ในแง่ของการถ่ายภาพ มีจุดไหนที่แนะนำให้ถ่ายภาพเป็นพิเศษไหมคะ ::

      สวยทั้งเกาะ (ยิ้ม) ถ่ายได้ทุกอย่าง แต่ถ้าสนใจจะไปเที่ยว แนะนำให้ไปกับคุณดวงดาว สุวรรณรังษี เพราะเค้ารู้วิธีเที่ยว อย่างเช่น ถ้าไปด้วยรถไฟต้องเตรียมตัวยังไง ต้องซื้อตั๋วยังไง ไม่งั้นคุณก็พลาด อย่างตอนที่เราเจอพายุหิมะ คุณดวงดาวก็รู้ว่าต้องเปลี่ยนแผนต่อรถไฟยังไง หรืออีกวิธีนึงก็คือซื้อหนังสือของคุณดวงดาวเอาไว้เป็นคู่มือก็ดีครับ